DIE “RENGA” (DER HERING) IN PORDENONE | Pordenone With Love
KULTUR / Geschichte
Pordenone

DIE “RENGA” (DER HERING) IN PORDENONE

Anlässlich des ersten Tags der Fastenzeit ist es in den Familien Pordenones Tradition, die geräucherte  „Renga“ (Hering) zu essen. Das Bedürfnis “mager” zu essen ist eine Tradition, die sich auch heute mit der Zubereitung dieser einfachen Speise wiederholt.