Domenica 26 agosto

Fiera del FigoMoro di Caneva

Il Consorzio per la tutela e la valorizzazione del FigoMoro e altri produttori saranno insieme nel cortile di Villa Frova per farvi conoscere il FigoMoro e le sue interpretazioni (proposte a pagamento). 

Presso lo stand del Consorzio sarà possibile degustare il frutto in diverse modalità:

- Frutto fresco
- Frutto trasformato in confetture, salse, ecc.
- Stuzzichini dolci e salati a base di FigoMoro 
- Gelato al FigoMoro 

La Prosciutteria F.lli Martin proporrà:

- Formaggio e FigoMoro, con i formaggi di capra dell'Azienda Agricola San Gregorio
- Prosciutto di San Daniele e FigoMoro

Presso lo stand di Le Troi Chef potrete degustare ancora altri abbinamenti:  

- Bocconcino di pane allo zafferano della Pedemontana con battuta di trota, costa croccante, FigoMoro e ricotta di capra
- Insalatina di FigoMoro, prosciutto crudo di Maniago croccante, valeriana e bufala in vaso Bormioli
- Caffè

I piatti potranno essere abbinati ai vini del canevese delle cantine Rive Col De Fer, Pradego, Ai Giardini, e all'acqua Dolomia.

Vi aspettiamo!

Come arrivare