Nell'ambito della Fiera Cucinare, Il percorso gastronomico è strutturato su due abbinamenti, pensati per esaltare le caratteristiche aromatiche del gin sia in purezza che in miscelazione. - Gin Tilia liscio con Vellutata di finocchio e mela verde con coda di gambero rosa marinato al lime. Un piatto elegante e fresco, studiato per accompagnare le note botaniche e agrumate del distillato. - Gin Tilia in versione Gin Tonic con Riso Carnaroli al fior di latte, composta di kumquat e bisque di crostacei. Un abbinamento strutturato e armonico, capace di sostenere la complessità del cocktail senza sovrastarne l’equilibrio.

A CURA DI LE TROI CHEF

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Appuntamento ore 17.30 presso Arena Pordenone With Love, Fiera di Pordenone