Sappiamo che una buona pizza dipende soprattutto da un ottimo impasto, per questo ogni giorno prepariamo la pasta utilizzando ingredienti naturali e farina di tipo 1, lasciandola lievitare a lungo per farvi assaporare una pizza digeribile. Vogliamo offrire varieta' e qualita' ai nostri clienti a partire dalla scelta dell'impasto stesso, disponibile anche con farine biologiche quali Farro e Kamut, fino alla mozzarella di riso per una pizza 100% vegetale. Noi ci mettiamo il cuore, voi metteteci il palato