Mostra-convegno per l’acquacoltura sostenibile e l’industria della pesca

Un evento B2B di due giorni dedicato e riservato agli operatori del settore dell’acquacoltura sostenibile euro-mediterranea, una delle attività di produzione alimentare con il tasso di crescita più alto in tutto il mondo, che fornisce il 46% della quantità totale di pesce consumato e sta superando la pesca d’altura come fonte di approvvigionamento. Inoltre, utilizzando criteri di sostenibilità, l’acquacoltura potrebbe diventare l’attività zootecnica più vantaggiosa per quanto riguarda il rapporto tra prodotto utilizzato e il prodotto ottenuto. L’evento sarà fornire agli operatori la possibilità di confronto con tutti gli operatori coinvolti nel settore – da allevamento, lavorazione e trasformazione fino alla distribuzione e al consumo – e sarà l’occasione di incontro tra domanda e offerta, nonché l’aggiornamento professionale e la creazione di reti.

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