La manifestazione si svolge nel parco del Museo Nazionale di archeologia industriale, sito all’interno della ex centrale idroelettrica di Malnisio.
Organizzata in collaborazione con la Pro Loco propone la degustazione di menù particolari a base di formaggi, serate a tema dedicate alla costata alla brace ed al pesce il tutto accompagnato da buona musica con orchestre e spettacoli.
Ospita fin dalla sua prima edizione il concorso formaggi Montasio con la partecipazione di circa 30 latterie.
Da qualche anno è stata risistemata e aperta al pubblico la balera anni 50 “al Boschetto”, adiacente al parco, dove è stata creata un’area giovani (e non) con bar, chioschi, musica e spettacoli.

Durante la manifestazione sarà possibile effettuare visite guidate al Museo dell’ex Centrale.