L'Agriturismo La Quercia si trova a Pasiano, caratteristico e confortevole paesino situato a pochi chilometri da Pordenone, nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Immersi nella campagna friulana vi ritroverete ad alloggiare in una vecchia casa colonica sapientemente ristrutturata che inoltre dispone di una piscina dove finalmente sarete liberi di trascorrere il vostro tempo e finalmente rilassarvi. Riscoprirete gli antichi sapori di un tempo grazie alla varietà di cibi genuini offerti dalla cucina.

L'Azienda di circa 40 ettari è costituita intorno al corpo principale, circondato completamente da un canale ed unica via di accesso, antico bosco planiziale di cui permangono ancora querce secolari. Le case ora, completamente restrutturate, sono la colonica, la barchessa e casino di caccia in cui permane la torretta d’osserazione. E' immersa in un parco di circa 2 ettari.

La proposta didattica si articola in:  

- percorsi didattici

• IL COMPLESSO AGRICOLO: un percorso visivo del naturale ambiente esterno; la sua funzione estetica, ambientale e produttiva; utilizzo degli spazi; classificazione della vegetazione (naturale e coltivata); riconoscimento delle piante, foglie, legni e profumi
• LEGNO, FOGLIE , RADICI: costituzione, morfologia e fisiologia
• I PERIODI DI SEMINA e di RACCOLTO: Le stagioni: carciofi in inverno e zucchine in estate, il sole o pioggia, . l'orto! - la coltivazione naturale che rispetta l'ambiente senza utilizzo di trattamenti chimici
• L'ACQUA -  IL CAMPO
• IL CAMINO - IL FOGOLAR

- attività di laboratorio

• IL SAPORE ED IL PROFUMO di un tempo - assaggi di prodotti semplici fatti con le nostre mani 
• il grano ed il pane
• le uova e la frittata
• la birra ed il lievito

• Identificazione e classificazione di piante autoctone
• IL LEGNO: costruzioni rurali e attrezzi; distinguiamo la differenza tra la paglia, una trave in castagno ed i mobili
• Piccolo museo dell’aria con eliche in legno: costruiamo un modellino di aereo 

*Il piccolo RICORDO: è un seme di quercia, una ghianda avvolta in ovatta, accolta in scatolina realizzata con carta di pane per promettere che piantarla sia un giorno il proseguimento secolare della natura.