Osteria tipica e storica nel cuore di Pordenone. Nata con la tradizione veneziana dei bacari, tradizionali osterie veneziane, oggi unisce la vecchia città con la movida locale, la qualità dei vini, un ristorante con piatti tipici della regione e il classico  happy hour rilassante per chi finisce le fatiche lavorative e per le giovani generazioni.

Per la storia, il Burchiello ha preso il nome dai Burci, tipiche imbarcazioni veneziane con cui la Repubblica di San Marco commerciava i legnami  delle foreste pordenonesi. I tronchi venivano portati in laguna legati e spediti dalle acque dei  fiumi Noncello, Meduna e Livenza.

Il locale non è solo conosciuto e amato dalla clientela locale, ma è anche un punto di ritrovo del mondo veneto e friulano, come una delle migliori osterie di Pordenone.