Zutaten:



maismehl (weiß oder gelb)

butter

wasser

salz



Rösten Sie in einer Gusspfanne das Mehl in der Butter an und ständig rühren, bis dass es fast...

Zutaten für 4 Personen:



speck

zwiebel

einige blätter wirsing (5/6)

gemüsebrühe

reis

käse zum reiben



Den Speck fein würfeln und eine halbe Zwiebel...

Beim ersten Gang sind die Suppen die Hauptdarsteller und die sie bezeichnenden Zutaten sind die Produkte des Gartens und der Saison (Kartoffeln...

Zutaten:

Maismehl

Wasser

Milch

Salz

Mehl Typ 00

Gesalzener Käse

Geriebener Käse

Bereiten Sie die Polenta mit Maismehl, Wasser, Milch und etwas Salz...