Erste Gänge | Pordenone With Love

SPEISEN / Erste Gänge

Erste Gänge

SPEISEN / Erste Gänge

Zutaten:

maismehl (weiß oder gelb)
butter
wasser
salz

Rösten Sie in einer Gusspfanne das Mehl in der Butter an und ständig rühren, bis dass es fast anbrennt....

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SPEISEN / Erste Gänge

Zutaten für 4 Personen:

speck
zwiebel
einige blätter wirsing (5/6)
gemüsebrühe
reis
käse zum reiben

Den Speck fein würfeln und eine halbe Zwiebel...

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SPEISEN / Erste Gänge

Beim ersten Gang sind die Suppen die Hauptdarsteller und die sie bezeichnenden Zutaten sind die Produkte des Gartens und der Saison (Kartoffeln, Erbsen, Zucchini).

Ein einfaches Gericht,...

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SPEISEN / Erste Gänge

Zutaten:

Maismehl
Wasser
Milch
Salz
Mehl Typ 00
Gesalzener Käse
Geriebener Käse

Bereiten Sie die Polenta mit Maismehl, Wasser, Milch und etwas...

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