IL SALOTTO DELL'ASPARAGO, UNA TERRA TUTTA DA SCOPRIRE E ASSAPORARE! | Pordenone With Love
Contenuto: 

Il Salotto del gusto

25-26-27 aprile 2025

Torna l'annuale appuntamento con i prodotti De.Co. di Cordenons!

Il Comune di Cordenons, Pordenone with love, la Pro Cordenons APS e l'Associazione Sviluppo e Territorio vi aspettano nella meravigliosa Piazza della Vittoria di Cordenons, dal 25 al 27 aprile, in occasione delle giornate dedicate alla promozione dei prodotti De.Co. del Comune di Cordenons: asparago bianco, trota iridea, nocciola, fragola e birra artigianale.

L'iniziativa promuove il territorio, i prodotti tipici e la buona cucina incentrata sulle eccellenze della nostra regione, attraverso la promozione della denominazione De.Co. (Denominazione Comunale), marchio istituito al fine di rilanciare e valorizzare la produzione locale legata all’agroalimentare, all’enogastronomia e artigianato per promuovere il territorio attraverso le specificità produttive e salvaguardare il patrimonio locale.

La manifestazione è patrocinata dalla Camera di Commercio di Pordenone - Udine, da Promoturismo FVG e dall'UNPLI FVG

 

PROGRAMMA

Venerdì 25 aprile
Piazza della Vittoria
ore 10:00 
Celebrazione Cerimonia 25 Aprile

ore 12:00  INAUGURAZIONE DELLA MANIFESTAZIONE

ore 12:30 Fortajada 
cura dei ristoratori presenti in Piazza della Vittoria

dalle 12.30 alle 14.30 Intrattenimento musicale con Dj Mookie

dalle 12.30 alle 22.00 Esposizione e vendita prodotti De.Co. di Cordenons 

ore 17.00 Showcooking
a cura di Assocuochi Portus Naonis 
Ingresso libero e gratuito fino a esaurimento posti

ore 18.00 Aperitivo cocktail
a cura di  Martinez Cocktail Catering

dalle 18.00 alle 21.00 Intrattenimento musicale con Dj Mookie

dalle 18.00 alle 22.00 Stand di degustazione di piatti a base di asparago, trota iridea, fragola, nocciola e birra De.Co.  SCOPRI DI PIU'

dalle 21.00 alle 23.00 Esibizione del gruppo musicale F.I.R.E.

 

Sabato 26 aprile

ORE 9.00 – 11.00 e 11.00 - 13.00 VIVI LA RACCOLTA DELL'ASPARAGO
con partenza da Piazza della Vittoria, inizieranno i tour gratuiti in pulmino che porteranno il pubblico a vivere l’esperienza della raccolta degli ortaggi direttamente nelle aree coltivate, assistiti dal personale delle Aziende Agricole.
La partecipazione è gratuita. Ma su prenotazione, scrivendo un messaggio whatsapp all’Az. Agricola Pavan 346-0971624. SCOPRI DI PIU'

dalle 10.00 Esposizione e vendita prodotti De.Co. di Cordenons.

dalle 12.00 alle 14.00 Stand di degustazione di piatti a base di asparago, trota iridea, fragola, nocciola e birra De.CoSCOPRI DI PIU'
e Intrattenimento musicale con Dj Gianni Master J

dalle 14.00 alle 15.30 e dalle 16.00 alle 17.30 Visita didattica a “La Fattoria di Maia”
di Federica Piovesana
“Come vivono le api e le loro necessità”
Per iscrizioni: Pro Cordenons tel. 0434.581365 entro il 24.04.2025

ore 15.00 Laboratorio per bambini: Aquiloni, a cura dell’Associazione Culturale Molino Rosenkranz.
presso Biblioteca Comunale.
Ingresso gratuito su prenotazione (tel. 0434 930825 - mail: biblioteca@ comune.cordenons.pn.it) dal 9 al 23 aprile 
1° turno dalle 15.00 alle 15.30, 2° turno dalle 15.45 alle 16.15, 3° turno dalle 16.30 alle 17.00.
Max n. 15 bambini per turno.

ore 17.00 Dimostrazione cocktail a cura di FIBA (Formazione Italiana Bar Academy) 
Ingresso libero e gratuito fino a esaurimento posti

ore 18.00 Aperitivo cocktail
a cura di  Martinez Cocktail Catering

dalle 18.00 alle 21.00 Intrattenimento musicale con Dj Gianni Master J

dalle 18.00 alle 22.00 Stand di degustazione di piatti a base di asparago, trota iridea, fragola, nocciola e birra De.Co. SCOPRI DI PIU'

dalle 21.00 alle 23.00 Esibizione del gruppo musicale Happy Days

 

Domenica 27 aprile

ore 9.00 In bicicletta al salotto del gusto.
La FIAB e lo  Spazio Giovani di Cordenons organizza un itinerario cicloturistico alla scoperta delle eccellenze agroalimentari e naturalistiche di Cordenons. SCOPRI DI PIU'
In caso di maltempo il giro cicloturistico sarà annullato
Per info: Alessio Piccin - cell 349 3748910 (solo messaggi), e-mail: alessiopiccin71@gmail.com 

ore 9.00 e ore 14.00 Visite guidate sul “Cammino di San Cristoforo”
a cura del Gruppo Cordenonese del Ciavedal.
Per info: Raffaele Cadamuro - cell. 347 5323520

dalle 10.00 - Esposizione e vendita prodotti De.Co. di Cordenons

dalle 12.00 alle 14.00 Stand di degustazione di piatti a base di asparago, trota iridea, fragola, nocciola e birra De.Co. SCOPRI DI PIU'
Intrattenimento musicale con Dj Palu

ore 16.00 Laboratorio per bambini: Calzapupazzi e spettacolo itinerante “Il carretto delle fiabe”
a cura dell’Associazione Culturale Molino Rosenkranz

ore 18.00 Aperitivo cocktail a cura di Martinez Cocktail Catering

dalle 18.00 alle 22.00 Stand di degustazione di piatti a base di asparago, trota iridea, fragola, nocciola e birra De.Co. SCOPRI DI PIU'

 

Non perdetevi le attività della Fattoria Didattica-Sociale Ortogoloso che sarà presente 

Sabato 26 aprile, dalle 14.00 alle 18.00
Attività con i conigli: primo approccio e carezze 
Laboratorio: sagoma del coniglio decorata 

Domenica 27 aprile
Orario indicativo: dalle 10.00 alle 17.00 
Attività con gli asini: primo approccio con l'animale da terra - battesimo della sella 
Attività con l'alpaca: passeggiata con la lunghina - carezze 

Per tutta la durata della manifestazione 
ESPOSIZIONE PRODOTTI ENOGASTRONOMICI ED ARTIGIANATO LOCALE
A cura del Comune di Cordenons

 

PER TUTTO IL MESE DI APRILE, sarà possibile assaporare in uno dei ristoranti del territorio aderente all’iniziativa il menù speciale o il piatto a base di prodotti De.Co. 
Scopri l'elenco dei ristoranti negli approfondimenti e i menù proposti

 

Vi aspettiamo!

 

Per informazioni
Pro Cordenons

dal lunedì al venerdì dalle 10.00 alle 12.00
Tel. 0434 581365
proloco.cordenons@gmail.com

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Scopri i prodotti a marchio De.Co. in Piazza

25-26-27 aprile 2025

Dal 25 al 27 aprile, ristoratori e produttori insieme per farvi conoscere l'asparago, la trota iridea, la nocciole, la fragole e la birra artigianale a marchio De.Co e le loro interpretazioni.

Costo delle degustazioni da 2,50 € ai 15€.

I piatti degustazione potranno essere abbinati ai vini delle cantine presenti (a pagamento).

 

RISTORANTE

MENU’ IN PIAZZA

COSTO

BIRRERIA MONACO/ CAFFÈ RITZ

Bruschetta asparagi, uova e mozzarella 

3,50€

Orzotto

10,00€

Tagliolini asparagi e trota

11,00€

L'O OSTERIA con CUCINA di Marson Sergio

Hamburger burrata, trota, fragole e asparagi 

8,00€

Bruschetta aglio e asparagi, San Daniele e nocciole

8,00€

Gnocchi di patate alla piastra asparagi e nocciole

10,00€

MISTER PAELLA E MARTINEZ COCKTAIL CATERING

Tortilla con asparagi

2,50€

Paella mista con asparagi

15,00€

LE CIACOLE 2.0

Frico con asparagi

5,00€

Focaccina crema asparagi e renga

4,00€

Lasagna con asparagi

10,00€

Gnocchi fatti in casa con asparagi

10,00€

BIRRIFICIO ÀGRO

Crostino con asparagi

2,50€

Frico con asparagi

8,50€

 

Le cantine vitivinicole pordenonesi presenti sono:

Birrificio Àgro
Via della Centrale, 2
33081 Giais

Pitars
Via Tonello, 10/A,
33098 San Martino Al Tagliamento 

Azienda Agricola Borgo delle Rose
Via San Rocco, 79A
33080 San Quirino 

 

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A Tavola con i prodotti de.co.

PER TUTTO IL MESE DI APRILE

PER TUTTO IL MESE DI APRILE, i ristoranti aderenti hanno confezionato un menu a base di asparago e prodotti del territorio. Chiama e Prenota!

 

RISTORANTE

MENU’ IN RISTORANTE

CAFFÈ RITZ
Piazza della Vittoria
33084 Cordenons PN
Tel. 375 511 6173

Orzotto asparagi e salsiccia

Tagliolini asparagi e trota

BOTANICO BISTROT AL PARCO
Via San Valentino
Pordenone
Tel. 379 2780652

L'asparago al Parco

La Trota al Parco 

KING PUB PORDENONE
Via Ospedale Vecchio, 6
Pordenone
Tel. 0434 317919

 

Info in ristorante

 

LA VECIA OSTERIA DEL MORO
Via del Castello, 2
33170 Pordenone
Tel. 0434 28658

Info in ristorante

LE CIACCOLE 2.0
Piazzale XX Settembre, 11
Pordenone
Tel. 0434 523159

Info in ristorante

L’O - OSTERIA CON CUCINA
Via Piave, 43
Pordenone
Tel. 0434 036303

Hamburger burrata, trota, fragole e asparagi

Gnocchi di patate alla piastra asparagi e nocciole

Bruschetta aglio e asparagi, San Daniele croccante e nocciole

MOLINARI 26
Via Molinari, 26
33170 Pordenone PN
Tel. 331 618 6303
Info in ristorante
OSTERIA ANTICO BURCHIELLO
Corso Garibaldi, 11/d
33170 Pordenone
Tel. 0434 030543
Info in ristorante

OSTERIA TURLONIA
Corso Italia, 5
Fiume Veneto
Tel. 0434 561586

Carpaccio di Trota con asparagi di Cordenons in agrodolce 

Fusilli di grani antichi FVG agli asparagi e pitina

Tegamino di uova Bio e asparagi bianchi di Cordenons

PROSCIUTTERIA F.LLI MARTIN
Via della Motta, 20
33170 Pordenone
Tel. 0434 20520

Info in ristorante

SOSTANSA
Viale Cossetti, 3
33170 Pordenone
Tel. 327 5396971

Info in ristorante

VERT PORDENONE
Piazza S. Marco, 15°
33170 Pordenone PN
Tel. 377 098 9413

Buddha Bowl (insalatona) con trota d'asparagi

Buddha Bowl (insalatona) con asparagi e uova 

Piatto Vert trota con salsa teriyaky 

Dolce "Pudding di chia con composta di fragole"

 

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In bicicletta al "salotto del gusto" alla scoperta delle eccellenze agroalimentari e naturalistiche di Cordenons

Domenica 27 aprile

In bicicletta al "Salotto del gusto" - alla scoperta delle eccellenze agroalimentari e naturalistiche di Cordenons.

Partenza da Piazza della Vittoria a Cordenons per un facile e rilassante giro in bicicletta lungo le strade del paese.

Sarete accolti da alcune aziende agricole che ci faranno degustare i loro prodotti d'eccellenza. In particolare passerete per l'Az. Agr. All'Orto Biologico (piccola colazione + succo di mela); poi Az. Agr. Pavan Antonino (crostini con salumi); Az. Agr. Del Zotto Luca (assaggi a base di asparagi); Polo di Agricoltura Sociale “Il Guado” (degustazione di miele e qualcos'altro).
Inoltre passerete accanto ad un noccioleto biologico dell'Az. Agr. Il Noccioleto e ad altri campi dedicati ad asparagiaia delle Az. Agr. Mucignat e Az. Agr. Fenos Danny e figli.

Arriverete fino all'ingresso del “Sentiero dell'Arnar” - un'area naturalistica delle risorgive del Vinchiaruzzo.
Poi rientro in Piazza della Vittoria dove terminerà il giro.

In piazza saranno aperti i chioschi per il pranzo libero o per degustare i prodotti agroalimentari cordenonesi.

Programma:

Ritrovo: in piazza della Vittoria a Cordenons  alle ore 08:30

Partenza per le ore 09:00 ed arrivo per le 12:30 circa.

Percorso di circa 20 km, facile, tutto pianeggiante , solo alcuni tratti serrati

Arrivo in Piazza della Vittoria dove sono aperti i chioschi.

Quota d'iscrizione: € 5,00 comprende: assicurazione, spese generali per tutte le attività proposte dall’associazione.Non è compreso il costo per il pranzo. Pranzo al sacco o pranzo libero in piazza dove saranno presenti chioschi ben forniti e allestiti.

Le iscrizioni sono aperte a tutti (anche ai non soci) direttamente il giorno della manifestazione in prossimità del municipio in Piazza della Vittoria a Cordenons.
In caso di maltempo il giro verrà anticipato a sabato 20 aprile e sarà cura degli organizzatori avvisarvi se il giro verrà spostato o nelle peggiori delle ipotesi annullato.

Si ricorda di rispettare il codice della strada, tenere la bicicletta in buono stato d'uso, freni e campanello funzionanti, gomme gonfie ed inoltre portarsi una camera d'aria di scorta in caso di foratura, il casco non è obbligatorio, ma consigliamo di usarlo vivamente (in caso di caduta è fondamentale).

 

Per informazioni contattare: Alessio Piccin 3493748910 (meglio messaggi per essere ricontattati) alessiopiccin71@gmail.com

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Testo: 

Vi aspettiamo a Cordenons sabato 15 e domenica 16 aprile con un ricco programma di attività.

DALLE ORE 16.00 ALLE ORE 18.00 Convegno: L'IMPORTANZA DELL'ACQUA IN ORTICOLTURA: PREPARIAMO IL FUTURO" a cura del Consorzio di Bonifica Cellina-Meduna in collaborazione con Coldiretti Pordenone, ARPA FVG, ERSA FVG, Comune di Cordenons e ConCentro Azienda Speciale della CCIAA Pordenone-Udine.

DALLE ORE 9.30 alle ore 12.30 con partenza da Piazza della Vittoria, inizieranno i tour gratuiti in pulmino che porteranno il pubblico a vivere l’esperienza della raccolta degli ortaggi direttamente nelle aree coltivate, assistiti dal personale delle Aziende Agricole.
Si visiteranno le asparagiaie dell'Az. Agricola Del Zotto, dell'Az. Agricola Mucignat e dell'Az. Agricola Pavan Antonio e rispetteranno i seguenti orari: 9.30 - 10.30 - 11.30.
La partecipazione è gratuita su prenotazione, compilando il form on-line entro venerdì 14 aprile ore 12.00Per prenotare clicca qui

ORE 9.30 - 10.30 -15.30 sarà possibile partecipare ai tour gratuiti “Alla scoperta delle origini del Noncello” accompagnati dalla Proloco di Cordenons.
La partecipazione è gratuita su prenotazione. Per prenotazioni contattare la Proloco di Cordenons, scrivendo una mail all’indirizzo proloco.cordenons@gmail.com indicando nome e cognome dei partecipanti entro venerdì 14 aprile ore 12.00 oppure chiamando il numero 0434 – 581365 dal lunedì al venerdì dalle ore 10.00 alle 12.00

DALLE ORE 14:00 ALLE ORE 18.00 inizieranno i tour gratuiti in pulmino che porteranno il pubblico, appassionato di natura, alla visita del sito SIC dei Magredi e delle Risorgive. I tour gratuiti partiranno da Piazza della Vittoria (lato Via Cortina) per il sito SIC dei Magredi e per le Risorgive. La partecipazione è gratuita su prenotazione. Per prenotazioni contattare l’Associazione Naturalistica Cordenonese indicando nome e cognome dei partecipanti entro venerdì 14 aprile ore 12.00 a Giuseppe 333 156 5942

ORE 15.30 E ORE 17.00 LABORATORI DI DECOUPAGE PER BAMBINI 5-11 ANNI Laboratori delle durata di circa 1 ora e mezza ciascuno, massimo 14 partecipanti alla volta. Ingresso libero su prenotazione telefonando alla Biblioteca Civica allo 0434-930825 dal 3 al 13 aprile dal lunedì al venerdì dalle ore 15.00 alle ore 18.00.

All'interno della tensostruttura in Piazza della Vittoria sarà possibile ammirare le fotografie della mostra fotografica "I Magredi e le Risorgive".

NON PERDETEVI INOLTRE SABATO 15 E DOMENICA 16 APRILE L'ESPOSIZIONE DI PIANTE E FIORI E SOLO NELLA GIORNATA DI DOMENICA 16 ANCHE L'ESPOSIZIONE MACCHINE AGRICOLE curata dall'Associazione Sviluppo e Territorio.

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