Der Chioccolo (Ruf mit der Lockpfeife) ist eine Technik zur Imitation des Gesangs der Vögel. Sie wurde vor Urzeiten aus der Notwendigkeit heraus geschaffen, mit dem Ruf die Zugvögel anzuziehen. Sie ist eine Fähigkeit, die mit den Jagdtraditionen und mit der Landwirtschaft verbunden ist.  Ein wichtiger Moment des Volksfestes Sagra dei Osei ist der Lockpfeifenwettbewerb, der früher ein spontaner Wettbewerb der Fähigkeiten einzelner war und nun seit vielen Jahren einem speziellen Reglement folgt und zu einem nationalen Wettbewerb wurde. Um das Überleben dieser Fähigkeit auf unserem Kontinent zu ermöglichen, entstand im Jahr 1998 der Concorso Europeo di Chioccolo (Europäischer Lockpfeifenwettbewerb).

Die erste Veranstaltung und die des Jahres 2004, fand in Sacile statt. Die imitierten Vögel sind die Drossel, die Amsel, die Rotdrossel. Ferner gibt es eine Kategorie der verschiedenen Vögel. Es werden bestimmte Gerätschaften benutzt, die in den Mund gesteckt und Lockpfeifen genannt werden. Man kann jedoch auch nur mit dem Mund allein imitieren. In Frankreich und in Spanien gibt es Lockpfeifenschulen, in denen die Älteren den jüngeren Generationen ihre Fähigkeiten beibringen. In Italien wurde die Tradition der Lockpfeife vom Vater auf den Sohn weitergegeben, es fehlt jedoch eine gezielte Struktur für das Unterrichten der Technik. Um diese Lücke zu füllen, wurde in Sacile, der Stadt, in der die weltweit älteste Vogelausstellung stattfindet, im Jahr 2005 ein Lockpfeifenkurs ins Leben gerufen.Weiter (Der Link, den Sie öffnen wollen, ist vielleicht nicht ins Deutsch übersetzt.)