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Ingredienti
1 Pitina
200 g di misto funghi di bosco (finferli, porcini, chiodini)
50 ml di panna
60 g di formaggio di malga
100 g di ricotta
50 g di formaggio fresco di capra
350 g di farina di mais
300 ml di...
Ingredienti per 4/6 persone
100/150 g di farina di mais gialla
1 litro d’acqua
2 pitine
sale
Preparazione
Per preparare questa ricetta semplice, che sposa due prodotti caratteristici della nostra terra...
Ingredienti
250 g di Pitina
1 cipolla bianca grande
1 cappuccio
20 g di uva sultanina
20 g di pinoli
1 noce di burro
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
guanciale e polentina q.b.
Preparazione
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Tratto 6:
Partenza: Pradis di Sotto
Arrivo: Val d'Arzino
Sviluppo complessivo: 7.7 km
Difficoltà: Facile
Il complesso dei prati Burovich, dal nome degli ultimi proprietari, rappresenta una testimonianza delle sistemazioni agrarie tra ‘700 e ‘ 800. Sulla sinistra del fiume Reghena, pezze allineate e...
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